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煎带鱼的做法

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煎带鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

带鱼二中段

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
新鲜，不用去鳞。
步骤2/4 点击查看大图
正反面化几刀，切成合适大小，
步骤3/4 点击查看大图
平底锅里洒上2勺盐
最后一步点击查看大图
中火各煎十分钟即可，有盐在油里，不会沾底，鱼也会有淡淡的盐味，翻面时稍微平行抖动一下锅子再翻身，因为鱼有大小，时间可能有长短，听油声小了，便好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-27

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