迷你漢堡
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步骤1/10
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芝麻抄香
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步骤2/10
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蒜蓉 薑末 白洋蔥切碎
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步骤3/10
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肉末500g 雞蛋一個 白洋蔥60g 大蒜六七辦 芡粉30g 黑胡椒粉5ml的小勺一勺 鹽5ml的小勺一勺 耗油適量 料酒兩勺 燒烤辣椒一勺 拌勻
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步骤4/10
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用手拍成肉餅 放烤盤中層上下火180°20分鐘 烤12分鐘時翻面再烤其餘8分鐘
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步骤5/10
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高筋面粉300g 水150g 砂糖40g 雞蛋液20g 鹽2分之一小勺2.5ml 干酵母 兩小勺2.5ml的小勺 奶粉兩小勺揉面 發到兩倍大 搓成團放入模具醒發十五分鐘 配方是兩盤24個的量
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步骤6/10
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刷蛋液撒芝麻 烤箱上下火160°烤10到12分鐘
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步骤7/10
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麵包冷後切半 夾生菜 肉餅 芝士片
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步骤8/10
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小小的真可愛
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步骤9/10
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很好吃的樣子(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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最后一步
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開吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-27
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