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炒粒粒的做法

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炒粒粒

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10-30分钟 | 配菜(中级)

义燒切粒大半碗

、

菜甫切粒半碗

、

冬菇半碗

、

刀豆切粒半碗

、

黄红椒切粒大半碗

、

粟米粒一碗

、

花生隨意

、

蝦米隨意

、

薑小片

、

蒜蓉小許

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
下油將花生爆香脆備用
步骤2/7 点击查看大图
同樣將蝦米爆香
步骤3/7 点击查看大图
熱鑊下油爆薑抄熟刀豆，取起備用
步骤4/7 点击查看大图
抄熱菜甫及冬菇取起備用
步骤5/7
爆香蒜蓉下义燒粒抄香下粟米快抄
步骤6/7
將其它食材回鑊快抄，下蠔油及生抽調味，至入部食材混合一起下小許麻油提升香味
最后一步
熄火，將花生及蝦米下鑊，快抄數下，即成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-27

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