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大吉（鸡）大利啤酒鸡翅的做法

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大吉（鸡）大利啤酒鸡翅

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 11只

、

啤酒 1听

、

生抽 45ml

、

老抽 15ml

、

葱段 8cm

、

姜块 1块

、

香叶 1片

、

大料 1颗

、

花椒一小把

、

冰糖 10克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
香料准备好，提前将姜去皮，葱切段；
步骤2/9 点击查看大图
超市买来鸡翅洗净；
步骤3/9 点击查看大图
凉水下锅放入鸡翅，水开后待鸡翅内的脏物出来捞出，用纸巾吸去水分；
步骤4/9 点击查看大图
煎锅内倒入少量油，下鸡翅，转小火煎；
步骤5/9 点击查看大图
煎至两面发黄；
步骤6/9 点击查看大图
倒入啤酒、生抽、老抽和其他香料，冰糖不放；
步骤7/9 点击查看大图
转中火焖煮约10分钟；
步骤8/9 点击查看大图
下入冰糖后大火收汁。
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完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-27

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