轻乳酪,双重美味
-
步骤1/11
点击查看大图
集合材料
-
步骤2/11
点击查看大图
隔热水,锅中加牛奶融化奶酪,搅匀至顺滑无颗粒
-
步骤3/11
点击查看大图
加黄油,搅匀
-
步骤4/11
点击查看大图
加蛋黄,加一个搅匀再加下一个
-
步骤5/11
点击查看大图
筛入低粉和淀粉,搅匀至顺滑无颗粒
-
步骤6/11
点击查看大图
蛋清加几滴白醋,打的过程中分三次加入细砂糖,打至湿性发泡,不能打过否则容易开裂
-
步骤7/11
点击查看大图
蛋白和蛋黄糊分别分成两份,其中一份混合翻拌均匀,不能打圈避免消泡,倒入模具,模具抹黄油贴油纸,烤箱预热,上下火150度入烤箱,水浴法烤30分钟
-
步骤8/11
点击查看大图
另外一份蛋黄糊中筛入可可粉,搅匀后与另外一份蛋白糊翻拌均匀,倒入烤好的原味蛋糕上面,继续150度烤70分钟左右
-
步骤9/11
点击查看大图
烤好后关火过20分钟再取出脱模,放凉,加盖入冰箱冷藏后食用
-
步骤10/11
点击查看大图
喜欢抹茶口味就等量置换掉可可粉就好
-
最后一步
点击查看大图
味道不错哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-28
轻乳酪的相关分类
轻乳酪的相关推荐
-
三种原料 最牛掰的'日式舒芙蕾芝士蛋糕'
1621928人看过 -
零失败乳酪蛋糕——先生的最爱
188248人看过 -
9-7Cake
136681人看过 -
柠檬重芝士
903840人看过 -
岩烧芝士蛋糕
55197人看过 -
百香果奶油蛋糕(初遇青提蛋糕~)
162217人看过 -
#“佳”节好滋味# 奥利奥冻芝士蛋糕
163263人看过 -
芒果冻芝士杯
64532人看过 -
巴斯克芝士蛋糕
380691人看过 -
#今天吃什么#酸酸甜甜的蓝莓乳酪蛋糕
180160人看过 -
入口即化的轻芝士蛋糕(6寸)
32053人看过 -
Le Tao 巧克力双层芝士
329634人看过