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巴斯克芝士蛋糕的做法

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巴斯克芝士蛋糕

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30~60分钟 | 切墩(初级)

奶油奶酪 200克

、

细砂糖 60克

、

鸡蛋 2个

、

淡奶油 115克

、

低筋面粉/玉米淀粉 5克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
奶油奶酪隔热水充分软化后加入细砂糖搅拌顺滑
步骤2/5 点击查看大图
少量多次加入打散的鸡蛋液混合均匀
步骤3/5 点击查看大图
加入淡奶油继续搅打均匀
步骤4/5 点击查看大图
筛入低粉/玉米淀粉搅拌均匀
最后一步点击查看大图
面糊过筛后倒入装有纸杯的学厨模具中，放入预热220度的烤箱烤20-25分钟至表面出现焦色

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-24

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