凉拌西兰花
简单的凉菜！菁选酱油作业！ 西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。
-
步骤1/8
点击查看大图
西兰花掰（切）小朵，放入滴了两三滴橄榄油的开水中抄一下，开锅就捞出。
-
步骤2/8
点击查看大图
捞出后马上过凉水，用凉水拔凉，不然西兰花就塌了，不挺摆盘不好看。
-
步骤3/8
点击查看大图
放入盐和味精。
-
步骤4/8
点击查看大图
放入酱油。
-
步骤5/8
点击查看大图
搅拌均匀。
-
步骤6/8
点击查看大图
用一个碗，把西兰花有朵的朝下放，根部朝上沿着碗的弧度码放，中间用不好看的或者碎一点的填满。
-
步骤7/8
点击查看大图
把一个盘子扣在碗上，按住碗和盘子，快速上下变换位置。
-
最后一步
点击查看大图
把碗拿开后造型就出来啦！是不是还像一整颗西兰花？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-29
凉拌西兰花的其他做法
凉拌西兰花的相关分类
凉拌西兰花的相关推荐
-
#春季食材大比拼#清炒儿菜
295775人看过 -
烙出来的春饼又薄又软又香
123112人看过 -
鱼香肉丝
6566377人看过 -
鱼香肉丝
188892人看过 -
春饼
126464人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜#清炒茼蒿
2175576人看过 -
油炸糕
1086055人看过 -
菜花
109999人看过 -
花式番茄蒸鸡蛋糕
35195人看过 -
有机菜花
35878人看过 -
比肉菜更好吃有机菜花
28594人看过 -
爆炒圆茄丝
41597人看过
