家常凉菜
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烹饪步骤
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步骤1/3
娃娃菜切丝洗干净,干豆腐切丝,胡萝卜擦丝,黄瓜擦丝。各种蔬菜的量自己定,也可以加其他蔬菜,但最好别用洋葱,太辣了
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步骤2/3
各种丝放个大盆里,倒入半袋或一袋香其酱(根据菜量定,边加边尝咸淡),倒入辣椒油麻椒油,适量陈醋,均匀搅拌
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最后一步
蒜切末(凉拌菜我喜欢多放蒜),香菜切碎,倒入搅拌均匀就可以吃啦
小贴士
1.也可以切点肉丝,用油和酱油爆香倒入凉菜内搅拌
2.常见的可以放些粉丝、土豆丝之类,但我不想吃这些,所以只放了几样蔬菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-30
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