姜味蛤蜊鸡汤
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冬天冷得要死的时候来一碗热汤,瞬间就暖和起来,这道汤口感清爽不油腻,同时又能暖身,最主要的是好做~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡腿切块洗净,备用
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步骤2/4
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文蛤洗净放入温盐水中让其吐沙
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步骤3/4
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海带切片备用
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最后一步
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把鸡腿放入开水中汆一下捞出,锅中放6-7分满的水,烧开后放入海带文火煮20分钟,再把鸡腿放进去煮25分钟,接着放入蛤蜊,枸杞和姜丝,盖上盖子煮上15分钟,看到蛤蜊开壳就可以了。最后放盐调味即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-30
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