牛奶面包
原作者做完硬面包的感觉，我这好像发过了，吃起来软软的，口感一流，味道也是一级棒！看来，此款面包怎么做都好吃呀！
-
步骤1/7
我是用面包机和面，第一个和面程序（15min）不放黄油，程序停止后放入黄油，进行第二次和面，和面结束后进入第一次发面
-
步骤2/7
我发面凭感觉，大概一个小时至一个半小时就好了，取出面团分成小面团，每个大约50g，这样就可以做20个左右的面包，如果烤箱容量小的话，建议将配料减半
-
步骤3/7
点击查看大图
将小面团充分排气，擀成片卷起，边缘处贴合好，将面卷在烤盘中码好
-
步骤4/7
点击查看大图
我是放入烤箱进行二次发酵的，如果烤箱没有这个功能，就在上面蒙块湿布
-
步骤5/7
点击查看大图
二次发酵结束，用剪刀在上面剪出口子，涂上蛋液就可以进烤箱了
-
步骤6/7
点击查看大图
烤箱提前预热，180度烤25min，不过还得需要看具体情况
-
最后一步
点击查看大图
看看内部，真的很好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-30
牛奶面包的相关分类
牛奶面包的相关推荐
-
美食美刻之黄金芝士面包条
103471人看过 -
酸奶芒果蛋糕杯#豆果五周年#
17638人看过 -
巧克力甜甜圈（烤箱版）#做道好菜，自我宠爱！#
11568877人看过 -
#轻食季怎么吃#尖椒·土豆烧茄子
166259人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛# 虎年应景-木糖醇虎皮瑞士卷蛋糕
154165人看过 -
麻薯面包
17548127人看过 -
简单快手～韭菜鸡蛋馅饼
102355人看过 -
下饭菜——排骨炖粉条
504914人看过 -
Q弹麻薯包
1174367人看过 -
巴斯克芝士蛋糕❗不用淡奶油，健康酸奶版
2189592人看过 -
包教包会【传统四川蒜苗回锅肉】
930669人看过 -
自制家常辣椒酱，开胃下饭，祛脂降压
63042人看过
