培根菠萝披萨
这个披萨的饼底我是跟上一个菜谱菠萝包的面团一样的,只是分开,一小半菠萝包,一大半饼皮。配菜跟芝士大家都可以按照自己喜欢,放多少都可以的
-
步骤1/10
点击查看大图
同样也是将低筋面粉,糖混合,倒入混合好的酵母水。揉成团,加入室温软化的黄油继续揉
-
步骤2/10
点击查看大图
揉成团之后就可以发酵1到2个小时了
-
步骤3/10
点击查看大图
面团发酵好后排气,然后用擀面杖擀薄,放到事先铺好锡纸的披萨盘上,整理成你喜欢的形状,一般边边要厚一点。以后就可以放置一边,二次发酵
-
步骤4/10
点击查看大图
二次发酵的同时,就可以切好你喜欢的配菜啦
-
步骤5/10
点击查看大图
发酵好的饼皮就变得胖胖的,用叉子在底部叉满洞洞
-
步骤6/10
点击查看大图
涂上披萨酱
-
步骤7/10
点击查看大图
放上芝士,和你喜欢的配菜
-
步骤8/10
点击查看大图
放好配菜之后,再加上披萨酱和芝士。
-
步骤9/10
点击查看大图
在饼皮刷上蛋清,就可以放入烤箱烤了。我家迷你烤箱没那么给力,大概200度烤了20分钟。中途拿了两次出来刷蛋清,这样披萨的边边颜色就比较好看。
-
最后一步
点击查看大图
开动了,不客气了
挑选的配菜要较小的水份,如果确实喜欢水份大的配菜,可以先烤干一下配菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-31
培根菠萝披萨的其他做法
培根菠萝披萨的相关分类
培根菠萝披萨的相关推荐
-
自酿米酒
282068人看过 -
#助力高考营养餐#清蒸鱼
228125人看过 -
自酿甜米酒(醪糟)
230681人看过 -
清蒸鱼
2911368人看过 -
自酿醪糟(米酒)
4411965人看过 -
家庭版韩式烤肉
91544人看过 -
菠萝正当季(菠萝披萨)
1216507人看过 -
超好吃的菠萝咕噜肉
1688290人看过 -
菠萝咕咾肉
196310人看过 -
自制米酒
88585人看过 -
#美味开学季#码住这个配方‼️在家实现烤肉自由
239103人看过 -
虾仁馄饨
153395人看过