韩式南瓜粥
功效： 补中益气，消炎止痛，解毒杀虫化痰，清热解毒，治虚寒，润肺止咳，防癌。 外用消炎止痛治烫伤。 种子有驱虫，防治血吸虫病。 可预防皮肤粗糙或感冒，也预防角膜乾燥症，夜盲症等．补中益气，适宜肥胖之人老年便秘。 南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜含丰富的维生素E，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，使小朋友生长发育维持正常的健康状态。减少麻疹的患病和死亡率。 坏处：禁忌: 患有脚气，黄疸以及气滞阻之病者不宜多吃。
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步骤1/7
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把南瓜去皮洗干净切块，把糯米粉准备好，南瓜和糯米粉的比例是2:1最好
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步骤2/7
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把南瓜在锅上大火蒸15分钟，然后连同蒸出来的水捣烂成泥，此时纤维较多。
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步骤3/7
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加入适量白砂糖，加入少量水，下锅边搅拌边煮开
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步骤4/7
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将煮好的南瓜泥倒出来过筛，用擀面杖（也可以用干净的器具）在筛子上捣磨！过筛后的南瓜泥会变得很细腻没有纤维哦
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步骤5/7
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再次把南瓜泥倒入锅中，过筛中倒入糯米粉，锅中的搅拌不能停哦
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步骤6/7
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搅拌一刻都不能停哦，糯米粉全部筛进锅里后小火煮，一直画圈圈画圈圈
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最后一步
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韩式南瓜粥就做好了，可以装进小碗慢慢喝啦，可以加点雀巢炼乳，既美味又好看～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-01
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