酒店级小菜~腌白萝卜
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每次婚宴上或者聚餐时,酒店总有一道腌白萝卜让人垂涎~前些天正好和一家里有开店的朋友闲聊起了这腌制法,又刚好另一盆友山里挖了堆白萝卜,分享于我,就势做起了腌白萝卜尝试~家里刚好有苹果醋,顺势加进去,结果味道更赞O~~~
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烹饪步骤
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步骤1/1
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白萝卜洗净去皮,不去皮也没事,用盐和糖杀出白萝卜的涩水倒掉,加入酱油,白醋,苹果醋,五香粉筛个十来分钟,静置几小时即食(家里刚好有苹果醋,顺势加进去,结果味道更赞O~~~)…酸酸甜甜,味道美极了~~
小贴士
冬吃萝卜夏吃姜~冬日的萝卜尤为好吃~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-01
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