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牛轧糖的做法

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牛轧糖

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最近很流行牛轧糖，我也来凑凑热闹

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30~60分钟 | 切墩(初级)

花生 200克

、

棉花糖 180克

、

奶粉 130克

、

黄油 90g

烹饪步骤

步骤1/9
花生先130度烤20分钟，放凉去红皮，擀面杖擀碎备用
步骤2/9 点击查看大图
黄油小火慢慢融化
步骤3/9 点击查看大图
加入棉花糖翻炒，混合均匀
步骤4/9
加入奶粉，这步要快一点，没来得及拍照
步骤5/9
加入花生，翻拌几下，倒在硅胶垫上揉匀，擀面杖擀成合适厚度，入冰箱冷藏大概1小时
步骤6/9 点击查看大图
可以切啦
步骤7/9 点击查看大图
切成合适大小
步骤8/9 点击查看大图
包装起来是不是很有爱
最后一步点击查看大图
拿去送人很有面子吧，可以卖啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-01

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