椰丝球
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烹饪步骤
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步骤1/4
将椰丝、低筋面粉、细砂糖搅拌均匀
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步骤2/4
加入打散的蛋白，继续搅拌，直至成面团。蛋白不要用打蛋器，避免太多气泡
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步骤3/4
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将面团揉成若干个小球，最好大小均匀，将小球在椰丝上滚一下，沾满椰丝就行。
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最后一步
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烤箱预热150度，中层25分钟左右
小贴士
1、每家烤箱情况不一样，所以时间只是参考，还是多观察，烤至金黄色即可。2、也可以低筋面粉减少10g,增加10g奶粉，味道更浓郁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-02
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