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奥尔良薄饼披萨的做法

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奥尔良薄饼披萨

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30~60分钟 | 配菜(中级)

普通面粉

、

色拉油

、

酵母

、

温水

、

蘑菇

、

鸡胸肉

、

培根

、

洋葱

、

自制披萨酱

、

芝士

、

奥尔良腌料

、

面包糠

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
温水将酵母溶解，与面粉色拉油混合揉成面团，放在温暖处，发至两倍大，在揉，在发，两三次，这样面饼更劲道
步骤2/5 点击查看大图
鸡肉切块，与奥尔良腌料混合，放入冷藏
步骤3/5 点击查看大图
腌好的鸡肉裹上面包糠放入烤箱180度20分钟
步骤4/5 点击查看大图
面团擀成约4mm厚的面饼，涂上自制的披萨酱，放上芝士，蘑菇洋葱与培根炒好的料均匀放在上面，烤箱180度20分钟
最后一步点击查看大图
把鸡肉铺满，在放上芝士，180度10分钟出炉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-02

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