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酱爆鸡丁（腰果版）的做法

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酱爆鸡丁（腰果版）

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

黄瓜 1根

、

腰果 1大把

、

酱爆鸡丁调料 1袋

、

大葱适量

、

小红辣椒 4个

、

淀粉适量

、

料酒 10ml

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡胸肉洗干净切丁，淀粉，料酒抓匀腌制5～10分钟
步骤2/6 点击查看大图
酱爆鸡丁调料粉➕6小汤勺水，调匀备用
步骤3/6 点击查看大图
黄瓜切丁，葱切块，辣椒掰段，腰果，备用
步骤4/6 点击查看大图
油热倒入葱，辣椒爆香
步骤5/6 点击查看大图
倒入鸡丁，炒至变白，倒入黄瓜翻炒，最后倒入小碗中的调料，翻炒均匀，临出锅前将腰果倒入锅中，翻炒均匀
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

腌制鸡丁放入淀粉及料酒为了让鸡丁更鲜嫩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-02

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