牛肉锅贴
孩子们放假了,每天的三餐都要荤素搭配,还要每天都不重样,这些难不倒我,因为有豆果美食,每天我都在享受着做饭的乐趣!
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步骤1/7
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调好的牛肉馅。
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步骤2/7
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面团忘记拍了,这是包好的锅贴。
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步骤3/7
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平底锅放少许油滑锅,摆放锅贴。
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步骤4/7
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锅贴煎至微黄时倒入面粉水,莫过锅底即可。煎至面粉水成冰花时出锅。
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步骤5/7
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煎好的锅贴,照片拍的不好,冰花不明显。
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步骤6/7
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红酒配锅贴,中西合璧!
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最后一步
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煎好后反过来,在煎一会!
面粉水按1:10的比例调制,加少许白糖,冰花会更脆更好看!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-02
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