芽菜肉包
一直很想自己做包子吃，今天终于下定决心了
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步骤1/7
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用温水和面，不要太干也不要太湿，不黏手就好，和好后放在一边，醒十分钟，
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步骤2/7
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将肉末和芽菜，姜，盐，味精，调和在一起，待用
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步骤3/7
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将醒好的面拧成小块，
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步骤4/7
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把拧好的面团揉元，压一下，
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步骤5/7
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将压扁的面团擀成中间厚两边薄，放去调好的肉馅，用拇指和食指往同一方向捏，最后捏在一起，就成了包子了，（因为是第一次用的也没有捏好)做好后在醒十分钟
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步骤6/7
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锅钟加入适量的水，烧开后放去做好的包子，蒸20分钟，就好了， (在蒸格上刷一些油防止粘上)
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最后一步
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香喷喷的包子出炉，嘿嘿，
适量就是根据自己做多少，喜欢肉多还是菜多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-02
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