香港茶餐廳風味 煙肉洋蔥汁
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此汁料相當好用,與雞牛豬都十分合拍!假日煎太陽蛋,配楓糖香雞排,淋上香濃煙肉洋蔥汁,yummy! 製作香港茶餐店風味餐點,再沒有難度啦!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
洋蔥及煙肉切丁
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步骤2/4
開中火,加鹽和黑胡椒粉爆香蒜蓉及洋蔥
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步骤3/4
加入煙肉拌炒,直至洋蔥變軟
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最后一步
加入麵粉略略拌炒均勻,加入雞湯,蕃茄膏及糖調味,醬汁轉為濃稠即完成
小贴士
千萬不要用蕃茄汁或醬來取代蕃茄膏
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-03
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