芙蓉虾
浏览 1.7万 · 收藏 101
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
将虾洗净，剪去虾须，挑出虾线，去掉虾头 剥去虾皮，保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。
-
步骤2/4
将处理好的虾放入容器中，加入料酒，盐腌渍一会，还可以再放入些姜末，葱末一同腌渍。
-
步骤3/4
将鸡蛋发散 成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后取出再裹上一层面包屑。
-
最后一步
锅内倒入适量油，烧热后放入虾，小火煎至金黄色即可，这样横剖开的虾是非常容易熟的，基本上一变色就可以了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-03
换个做法
芙蓉虾的相关分类
芙蓉虾的相关推荐
-
腊排骨炖藕
231620人看过 -
双椒鱼头
40308人看过 -
油焖笋 | 口有回甘，油而不腻
1207728人看过 -
山楂银耳羹#舌尖上的乡村同款美食#
164295人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#葱花鸡蛋软饼
155568人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
554198人看过 -
山药早餐饼
115565人看过 -
青椒炒红肠
19537人看过 -
田园木须肉
21653052人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#手抓羊排（羊蝎子）
150495人看过 -
#入秋滋补正当时#香滑细腻的玉米汁
607926人看过 -
胭脂萝卜
4492人看过
