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青蒜炒腊肠

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i粗茶淡饭1

广式腊肠口味偏甜，说实话，一开始并不喜欢，所以，老爸买来给我的腊肠一直都放冰箱冻着呢。 这个季节的青蒜蒜香浓郁，还很新鲜脆嫩，于是便买来将它与腊肠一起烹制，没想到出乎意料的好吃，还特别下饭。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
广式腊肠 3根
、
青蒜 120g
、
油 适量
、
盐 适量
、
鲜酱油 适量
、
老抽 少许
、
糖 一勺
烹饪步骤
小贴士

1、青蒜头拍破后会更容易炒熟，也更容易入味 2、一定要用中小火煸炒腊肠，否则容易炒糊 3、下入青蒜后不能炒制时间过长，这样才能保持青蒜的香味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-03

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