原味葡式蛋挞
儿子很喜欢蛋挞，外面买都不是很好吃，还甜。于是买了烤箱自己做。蛋挞皮是买现成的。这个配方正好做18个蛋挞。
-
步骤1/6
点击查看大图
把淡奶油，牛奶和炼乳一起倒入大盆里用刮刀搅拌均匀。
-
步骤2/6
点击查看大图
加入细砂糖放小火上搅拌至糖完全融化，但一定注意不能把它烧开了。
-
步骤3/6
点击查看大图
待第2步稍凉后，边搅拌边倒入打好的蛋黄液搅拌均匀。
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入过筛的低筋面粉，继续搅拌至均匀无颗粒。然后整个蛋液过筛备用。
-
步骤5/6
点击查看大图
烤箱上下层220度预热10分钟，把蛋液倒入蛋挞皮，九分满，如果喜欢加料的，可以往蛋挞皮里加紫薯，黄桃，蜜豆等自己喜欢的馅。
-
最后一步
点击查看大图
放近烤箱中下层，220度烤20分钟。最后几分钟注意观察成品色泽，烤至金黄微焦即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-03
葡式蛋挞的相关分类
葡式蛋挞的相关推荐
-
#硬核菜谱制作人#原味蛋挞
227756人看过 -
小时候的味道：老版韭菜炒鸡蛋
3011867人看过 -
韭菜饼、韭菜盒子（韭菜鸡蛋馅饼）
865374人看过 -
番茄酱虾
180232人看过 -
菜肉馄饨
46592人看过 -
韭菜盒子
235768人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#蚝油炒豆角
5976780人看过 -
【无奶油】蛋挞（巧克力/原味）
51933人看过 -
槐树花包子｜实在太鲜了好吃到停不下来
42407人看过 -
香菇黑木耳肉馄饨
204356人看过 -
土豆炖鸡
295629人看过 -
原味&蜜豆蛋挞
15335人看过
