京酱肉丝（春饼版）
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10-30分钟
| 切墩(初级)
、 、 、 、
葱白
、 、 、
糖，盐，料酒
烹饪步骤
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步骤1/4
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准备食材，如图，饼是烙的薄饼
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步骤2/4
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肉丝加少许淀粉，拌均匀，热锅凉油下肉丝，翻炒出过
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步骤3/4
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热锅热饼，葱呛锅，放入肉丝，酱油2勺，面酱一勺，盐，糖适量，翻炒均匀上色，出锅
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最后一步
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摆盘，卷卷开吃
小贴士
平时这个菜可以用薄豆腐代替春饼，我觉得更好吃些，今天立春就用春饼了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-04
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