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京酱肉丝（春饼版）的做法

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京酱肉丝（春饼版）

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉 100g

、

黄瓜

、

生菜

、

面粉

、

葱白

、

老抽

、

面酱

、

糖，盐，料酒

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备食材，如图，饼是烙的薄饼
步骤2/4 点击查看大图
肉丝加少许淀粉，拌均匀，热锅凉油下肉丝，翻炒出过
步骤3/4 点击查看大图
热锅热饼，葱呛锅，放入肉丝，酱油2勺，面酱一勺，盐，糖适量，翻炒均匀上色，出锅
最后一步点击查看大图
摆盘，卷卷开吃

小贴士

平时这个菜可以用薄豆腐代替春饼，我觉得更好吃些，今天立春就用春饼了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-04

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