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嫩滑蒸水蛋

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冰心一壶

如果想让平凡的鸡蛋华丽转身，那就蒸水蛋吧。看过多个菜谱，做法大同小异。唯一不能接受的是几乎都要在蒸蛋的碗上封一层保鲜膜再去蒸。可保鲜膜说到底是化學物品，加热总是不大好吧~其实为什么要加保鲜膜呢？分享我家N年来零失敗的做法，希望豆果们也能尝到健康美味而且嫩滑的蒸水蛋哈~
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鸡蛋 2-3个
、
盐 适量
、
酱油 适量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

可能电饭锅的功率不同，所以蒸蛋的时间也不尽相同，请在实践中自行调节~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-04

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