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#菁选酱油试用之：日式酱油煮鱼的做法

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#菁选酱油试用之：日式酱油煮鱼

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日式酱油煮鱼,做起来没什么难度，全程没有用到一点油，靠的是菁选酱油、味啉与其他几样的简单配料，做出的鱼自然、清淡，香鲜、带点姜辣，好吃！

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

立鱼 1条

、

葱绿 2支

、

姜 30克

、

水 250克

、

糖 1匙

、

米酒 5大匙

、

菁选酱油 6大匙

、

味啉 3大匙

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
菁选酱油——原生态、少处理、少添加
步骤2/8 点击查看大图
菁选酱油——自然鲜香，鲜咸有度
步骤3/8 点击查看大图
备菁选酱油与其他材料，姜切片
步骤4/8 点击查看大图
把菁选酱油与其他调味料混合好
步骤5/8 点击查看大图
取一锅下水与酱油调味汁、姜、葱，煮至微沸
步骤6/8 点击查看大图
放立鱼在酱油汤料里，用汤勺淋酱油汤在鱼身上
步骤7/8 点击查看大图
加盖小火煮7分钟左右
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开盖，把鱼与酱油汤一起上碟，即可食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-09

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