麻辣水煮鱼
-
步骤1/7
点击查看大图
新鲜草鱼一条,处理干净,切片或块,加淀粉料酒腌制。
-
步骤2/7
点击查看大图
需要铺底的菜用开水抄一下备用,菜品依口味自由选择,我用的豆芽和豆皮,香菜切碎备用
-
步骤3/7
点击查看大图
锅内加水,加调料(我用的水煮鱼料,如果没有,可以锅内放油烧热,放入干红辣椒,葱姜蒜,郫县豆瓣酱,翻炒一下,加水),水烧开先放鱼头,中火大概两分钟,依次放入鱼片。
-
步骤4/7
点击查看大图
使鱼片全部浸入水中,大概煮两到三分钟。
-
步骤5/7
点击查看大图
备用的豆芽铺到盆底,把鱼倒入盆中,撒上花椒末以及辣椒末(根据个人口味),锅中烧油,油热了以后,淋到花椒末辣椒末上。
-
步骤6/7
点击查看大图
把备用的香菜碎撒到盆中。
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷可以享用了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-09
麻辣水煮鱼的其他做法
麻辣水煮鱼的相关分类
麻辣水煮鱼的相关推荐
-
麻辣水煮鱼
633136人看过 -
#自由创意面包#香葱火腿肉松吐司
156378人看过 -
肉炒蒜苔#厨此之外,锦享美味#
19196人看过 -
美味砂锅鲜虾粥
262668人看过 -
麻辣水煮鱼
205723人看过 -
麻辣水煮鱼
93229人看过 -
肉炒青椒
20505人看过 -
家常版胡辣汤
16178520人看过 -
水煮草鱼
19226人看过 -
#正宗潮汕砂锅粥 虾蟹粥
1746653人看过 -
水煮麻辣鱼~
125377人看过 -
#餐桌上的春日限定#胡辣汤
2095728人看过