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干煸紫花菜

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黄河水-zz

紫花菜是彩色花椰菜的一种，全名叫紫球花椰菜。其他还有黄色花椰菜、绿色花椰菜，宝塔形花椰菜，口感比白色花椰菜脆嫩，营养价值更为丰富。制作方法和彩色的花椰菜基本相同，
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   配菜(中级)
紫花菜 300克
、
肥膘 25克
、
蒜苗 30克
、
葱 适量
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
泡椒 适量
、
生抽 适量
烹饪步骤
小贴士

这道菜只用生抽和葱、姜、蒜、泡椒调味，生抽要在热油中烹出香味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-10

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