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葡式蛋挞

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小cclove

为神马有人说蛋挞炒鸡麻烦啦？今天我叫大家做超简单的蛋挞吧！ 另外再插两句啊，这个方子没有问题，若不成功，可以联系我哈。各家烤箱温度不一样，要看着点，挞皮变黑塔水没有冒泡就要注意了啊！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
糖粉 20g
、
淡奶油 100g
、
牛奶 100g
、
吉士粉 6g
、
蛋黄 2个
、
蛋挞皮 12个
烹饪步骤
小贴士

我在这里磨叽几句啊，1，千万不要让牛奶沸腾2，一定要先试考一个啊，我可是深受其害啊，原来的房子200，我190走起，但是塔水没熟塔皮就焦了，后来机智的我拿上了烤盘放在上层，真是机智！3.配方约做12个蛋挞4.开挞皮的方法要注意啊要把手指甲当做杠杆，不要用力往下掰！！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-10

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