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戚风蛋糕，六寸

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vivi315
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1小时以上   |   配菜(中级)
低筋面粉 45g
、
玉米粉 5g
、
泡打粉 3g
、
黄油 30g
、
牛奶 25ml
、
蛋黄 3个
、
蛋白 3个
、
糖粉 55g
烹饪步骤
小贴士

这是六寸的量，翻版蛋黄糊一定要翻版均匀，不要有大颗粒。打发蛋白可以滴入三滴柠檬汁，打发前可以将蛋白放入冰箱冰一会儿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-10

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