辣椒炒肉
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超简单的快手菜大葱切丝，肉切丝，辣椒切斜段，尽量切大一些，备用。开火，锅热了放油，等油热了，放肉丝，中火翻炒一分钟，放葱丝，酱油，翻炒一下，迅速放入辣椒段，翻炒。大概翻炒到辣椒有点变软了就可以了，（如果受不了辣椒太呛，可以锅内加一点水，就不用一直翻炒了，如果不加水，就要一直翻炒，不然会粘锅）最后放点鸡精，出锅！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-10
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