朱古力甜心饼干
这是第一次做,看的很多方子用料的量都挺大的,所以试着研究省料的方子,一来省钱,失败了不心疼,二来少糖少油健康,爸爸妈妈也能吃拉!
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步骤1/7
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准备材料,黄油软化后加入糖粉、盐打发
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步骤2/7
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加入蛋黄继续打发,几下均匀就好了
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步骤3/7
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加入筛过的低粉,混合后用手揉成光滑面团,放保鲜袋入冰箱冷藏15分钟,4度那层喔
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步骤4/7
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冰箱取出面团后分成若干小团,我的大概8g每个,面擀平后用心形模做出心形
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步骤5/7
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用打蛋器工具另一头在心形面上轻压一个小洞,注意别弄穿了!
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步骤6/7
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巧克力微波溶了,把酱放进刚才弄的小洞里,其实一颗小的巧克力足够,不浪费
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最后一步
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成品!烤箱180预热,然后180度10分钟左右。其实烤的过程中一定要盯好,其间降了温,用的aca上温太快,很快就上色了
烤时一定要盯紧了,特别是饼干偏薄的情况下,一下就糊了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-11
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