利仁电饼铛试用之椒麻豆腐
很幸运在豆果上得到新款利仁电饼铛的试用，新款利仁电饼铛LR-s3000外观靓丽，插上电源后居然有语音提示呢，非常高大上！另外，它的煎盘是可拆洗的，只要按一下锁键就能取下煎盘，十分方便，使用完可以取下来单独清洗干净，再也不必烦恼沉甸甸的饼铛如何清洗的问题了。用电饼铛做的第二道，是又椒又麻超级过瘾的椒麻豆腐，利仁电饼铛火力非常均匀，所以每块豆腐都可以煎得金灿灿，很入味！
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步骤1/6
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老豆腐切麻酱块。
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步骤2/6
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两面裹玉米淀粉。
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步骤3/6
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电饼铛插电预热，倒入适量花椒油。油热平铺豆腐，用烤肉档加热。
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步骤4/6
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加葱花和黑胡椒，撒盐。
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步骤5/6
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倒花椒油、辣椒油后继续煎至表面金黄。
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最后一步
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最后再次撒盐调味即可。
第一次使用电饼铛一定要取下煎盘认真冲洗，并且用湿布和纸巾擦拭电饼铛上的机油，否则加热后味道特别重。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-11
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