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酸辣汤的做法

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酸辣汤

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10分钟左右 | 切墩(初级)

嫩豆腐 20g

、

鸡蛋 1个

、

金针菇 5g

、

淀粉少许

、

醋少许

、

辣椒少许

、

白胡椒粉适量

、

香油 1ml

、

麻油 1ml

烹饪步骤

步骤1/3
嫩豆腐洗净，切成条状，金针茹洗净，淀粉加水勾芡备用。
步骤2/3
将两碗水放入锅内，开中火，水开下入嫩豆腐，金针菇，辣椒，熟后，加入水淀粉，汤成浓稠。
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最后将鸡蛋，调味料加入汤中，搅拌均匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-12

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