鸡蛋红薯青菜羹 15分钟
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红薯 100g小青菜 4棵鸡蛋 1只调料：肉汤 1碗盐 适量
烹饪步骤
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步骤1/2
1.红薯去皮，切成小块，装在碗里放入微波炉高火转4分钟，取出后用勺子压成泥。……
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最后一步
2.用肉汤调匀红薯泥，倒入锅中，煮开后关成小火，打入生鸡蛋搅散。……6分钟3.小青菜切碎，放入锅中，开大火再次煮开即可。……2分钟红薯也可以换成南瓜、紫薯等其他甜味果蔬。如果没有肉汤，也可以用清水代替，为了让清水的味道更鲜美一点，可以适当放些虾皮在里面。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-13
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