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泡菜炒五花肉的做法

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泡菜炒五花肉

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很喜欢一家日式料理有这道菜所以回家就尝试做给老公吃啦。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

姜三小片

、

大蒜

、

生粉半勺

、

砂糖半勺

、

宗府泡菜一包

、

盐一勺

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.吉之岛买的五花肉和宗府泡菜,直觉告诉我应该先切掉猪皮不然口感不好。2.切三片生姜以及半勺盐腌制五花肉大概用了五分钟时间。3. 先下油等热了先爆香蒜头,然后放五花肉炒到见熟然后倒泡菜一起翻炒,最后放了大半勺白砂糖和半勺盐就成功了哦！！！tips:五花肉本来就没味泡菜味道却很重。所以调位不用放太重,靠泡菜带出味道就刚好啦

小贴士

不加酒做调味也可以很美味的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-13

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