酸辣肥牛
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准备食材
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步骤2/6
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我用的是这个牌子的酱。炒出来红油比较多!
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步骤3/6
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先把金针菇炒断生。图片不清晰是因为一边炒一边拍的有热气
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步骤4/6
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炒好后放入盆里铺底
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步骤5/6
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倒入酱,姜末,蒜末放一半,翻炒后加水,开锅后放入肥牛,粉丝,生抽,糖,醋,粉丝和肥牛熟了出锅
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最后一步
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最后把剩余的蒜末倒入,干辣椒丝倒入,热油浇出撕拉的声音就可以开饭了!
本人觉得糖稍微多放一点上味!但还是因人而异!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-13
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