会拉丝的【起司烤土豆】
每次都买一大包土豆回来 吃不完就要发芽了 干脆来做点心吃
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步骤1/7
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土豆去皮 放入蒸笼 大火蒸熟 多放点水去蒸 蒸到筷子可以轻松戳过去 就可以取出来 放到大碗里
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步骤2/7
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土豆捣烂 加入盐 胡椒粉 五香粉之类的 来调味
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步骤3/7
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烤碗内壁刷一层软化后的黄油
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步骤4/7
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把起司和培根或者火腿切成小块 我买的大块的帕玛森起司 切成了小块 也可以用市售的小块起司
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步骤5/7
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放一层土豆泥 放一层起司 放一层培根或者火腿 一层层装满烤碗
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步骤6/7
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可以倒入蛋液做成烘蛋 也可以放一点黄油在上面 然后放入烤箱 150-180度 烤10-15分钟 看个人喜欢
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最后一步
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出炉后 加美乃滋 就可以开吃啦
也可以加鸡蛋液 做成烘蛋土豆 里面加东西也可以自己发挥 放玉米粒之类的都可以呢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-13
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