黄豆花生焖猪蹄
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步骤1/6
锅中倒油,油热入姜片、干辣椒略炒
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步骤2/6
倒入猪蹄翻炒
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步骤3/6
烹入料酒,加入生抽、老抽炒匀
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步骤4/6
加入热水(没过猪蹄),蚝油、盐调味
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步骤5/6
加入葱段、大料、花椒、花生、黄豆,水开转小火加盖焖两小时
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最后一步
开盖转大火收汁,出锅前也可淋些香油,亦可蘸醋蒜同吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-14
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