过年必备之:简单易学五香卤牛肉~
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步骤1/9
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把牛腱泡在水里去除血水
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步骤2/9
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把所有调料放在一个碗里,倒入生抽老抽
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步骤3/9
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好吃的关键是加了红糖和普宁黄豆酱
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步骤4/9
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把牛肉在开水里煮五分钟,放进高压锅,把调料放进去~高压锅按35分钟~
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步骤5/9
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35分钟后等高压锅消气了取出切片~如果反应不够进味可以继续在卤水里沁泡一两天~我是直接切片~摆盘~
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步骤6/9
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倒入蒜泥,香油,花椒油~
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步骤7/9
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点缀薄荷叶~就可以开动啦~
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步骤8/9
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是不是很诱人啊~撒花~
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最后一步
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简单易学又美味~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-16
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