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虾滑的做法

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虾滑

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晚上家人一起吃火锅，我来做个虾滑，尝试一下。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

虾仁 200g

、

鸡蛋一个

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将虾仁处理干净，虾线都挑干净。
步骤2/5 点击查看大图
用刀背将虾仁剁碎。
步骤3/5 点击查看大图
加入一个鸡蛋的蛋清，加入调料，盐，十三香，搅拌。
步骤4/5 点击查看大图
加入淀粉，搅拌均匀即可。
最后一步点击查看大图
看一眼成品吧，晚上吃火锅时效果还是不错的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-16

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