清蒸虾丸
虾丸口感Q弹,味鲜爽滑,肉质很容易消化,营养还特别丰富,蛋白质和钙质含量极高,钾、碘、镁、磷等矿物质也很丰富,很适合一家老少滋补食用。这清蒸的做法好吃不上火,这干燥的天气最是适合,今天我将做法分享出来,您要是喜欢,不妨也试试,多给家人做做哦~
-
步骤1/7
点击查看大图
鲜虾去头尾去壳,开背把虾肠抽出。
-
步骤2/7
点击查看大图
用绞肉机搅成虾泥,这虾啊要是去了头尾所剩不多了。
-
步骤3/7
点击查看大图
加入所有的调味料用筷子搅拌均匀,手抓起来摔打几分钟,这样会让虾丸口感变得Q弹。
-
步骤4/7
点击查看大图
接下来准备做垫底的,胡萝卜切薄片,放在盘子上。
-
步骤5/7
点击查看大图
抓起一把虾泥,用力一挤,虾丸即可从虎口挤出,放在胡萝卜片上。
-
步骤6/7
点击查看大图
蒸烤箱温度100度设置,温度到达后放入蒸10分钟即可,如果是用蒸锅,大火煮沸后放入锅内蒸10分钟即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
简单几步,超级鲜美的清蒸虾丸就做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-16
清蒸虾丸的其他做法
清蒸虾丸的相关分类
清蒸虾丸的相关推荐
-
#冰箱剩余食材大改造#萝卜虾丸汤
361683人看过 -
茄汁大虾
31400299人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3658617人看过 -
超美味的油焖大虾
22042111人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5805852人看过 -
Q弹澄面胡椒虾丸儿
121107人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 粉丝蒸虾球
183947人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1333962人看过 -
自制草鱼丸
2357355人看过 -
清蒸虾&万能海鲜蘸料
308804人看过 -
手工虾丸丝瓜汤
1098256人看过 -
水晶南瓜饼
4718174人看过