是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

电压力锅自制提子蛋糕的做法

点击查看大图

电压力锅自制提子蛋糕

浏览 6892 · 收藏 34

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

生日为自己做了一个蛋糕感觉棒棒哒就推荐给大家咯

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

面粉少许

、

牛奶两袋

、

糖少许

、

盐少许

、

提子干少许

、

枸杞少许

、

酵母少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
首先拿出4个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离
步骤2/6 点击查看大图
在蛋清中加入一勺盐和一勺糖（加盐是为了让糖的味道更明显），然后用打蛋器使劲搅拌，待打出很多泡泡后再加入一勺糖，继续搅拌。直至搅拌成奶油状（在盆中插入一根筷子，且筷子能立柱不倒），这就说明蛋清已经打好了
步骤3/6 点击查看大图
接下来将蛋黄搅拌开，加入3勺堆尖的面粉，之后再加入6勺牛奶和少许酵母（酵母是为了让蛋糕充分发起来）搅拌成糊。ps:当然这里你也可以加入可可粉或抹茶粉，牛奶也可以换成果汁之类的，这个都要根据自己的口味啦。之后将打好的奶油状蛋清倒入面糊中，然后上下搅拌（奶油状蛋清要分两次导入搅拌）
步骤4/6 点击查看大图
将混合搅拌后的面糊导入锅中，掂几下（把面糊中的气泡震荡出来），之后加入提子干和枸杞，这个也可以根据自己的口味加蔓越莓也可以哦
步骤5/6 点击查看大图
盖上锅盖，调制蛋糕模式，你就可以坐等吃蛋糕了哦
最后一步点击查看大图
啦啦啦，蛋糕出锅啦，切好装盘就好啦

小贴士

蛋清一定要打成奶油状，否则蛋糕会做不成功哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-17

换个做法

电压力锅自制提子蛋糕的相关分类

春饼汤圆棒棒糖马蹄苹果年糕更多

电压力锅自制提子蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许