自制沙琪玛
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步骤1/6
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面粉鸡蛋和泡打粉混合揉成面团。
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步骤2/6
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醒发15分钟后，垫上玉米淀粉擀成薄饼
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步骤3/6
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切成小条，切一条往后拖一下面皮，防止粘连，
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步骤4/6
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油锅里炸至发黄捞出。
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步骤5/6
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发黄就好。另起锅放入糖和水煮至冒泡放入麦芽糖，熬至粘稠可以拉丝时关火，放入面条搅匀，装入烤盘中压实，放凉切块。
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最后一步
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成功，还是挺美味滴！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-18
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