清蒸龙胆鱼
家里买的龙胆鱼足有八斤多，拿了一些清蒸。
-
步骤1/6
将龙胆鱼斩小块，洗净。如果鱼比较小，就直接整条蒸，划几道花刀即可。
-
步骤2/6
姜一部分切片，一部分切丝。葱切段，再切丝，浸在冷水中。
-
步骤3/6
姜片铺在盘子底部，放上鱼，姜丝撒在鱼上。
-
步骤4/6
锅烧水，放蒸架。水开后摆鱼上去，大火蒸8-10分钟。
-
步骤5/6
把盘子里的水倒掉，淋上适量蒸鱼豉油，再蒸1分钟。
-
最后一步
另起锅倒油烧热。鱼蒸好撒上葱丝，将热油均匀淋上即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-18
清蒸龙胆鱼的其他做法
清蒸龙胆鱼的相关分类
清蒸龙胆鱼的相关推荐
-
姜葱炒花蟹（梭子蟹）
5761735人看过 -
#中秋节还可以这么过# 干贝蛋炒饭
151954人看过 -
红烧拨皮鱼
113336人看过 -
西红柿牛肉
54686人看过 -
黄豆瓣焖剥皮鱼
28488人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
14094199人看过 -
#旅行中的美味#番茄鸡蛋炒饭
139987人看过 -
#今天吃什么#火腿肠鸡蛋炒饭
3432027人看过 -
苦瓜炒牛肉
397400人看过 -
减脂7
5432人看过 -
爽脆清甜！寓意新年暴富的好吃小炒保姆级教程！
9235人看过 -
水煮肉片
5893人看过
