香菜拌海蜇
从小就喜欢吃海蜇,一直以为海蜇就是一条条的,长大后才发现原来是一块块的~~
-
步骤1/7
点击查看大图
蒜切成蒜末。
-
步骤2/7
点击查看大图
海蜇洗净,切成条状。
-
步骤3/7
点击查看大图
香菜洗净,沥干。
-
步骤4/7
点击查看大图
切好的海蜇用清水冲洗,同时用手捏,稍微去一点咸味,因为海蜇本身很咸。然后放入碗中,加入少许盐静置十分钟,不要问我为什么!妈妈说这样比较好吃!
-
步骤5/7
点击查看大图
等待的时间里沥干的香菜切段。
-
步骤6/7
点击查看大图
将处理好的海蜇置于盘中,撒上蒜末,倒入醋,料酒,生抽,芝麻油。不用加盐,因为海蜇本身就咸了。
-
最后一步
点击查看大图
搅拌均匀后把海蜇推到一边,空出半个盘子放香菜,这样子香菜不容易软了,不然不好看也不好吃了。当然,如果马上上桌的话直接搅拌好即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-19
香菜拌海蜇的其他做法
香菜拌海蜇的相关分类
香菜拌海蜇的相关推荐
-
酸辣海蜇丝#做道好菜,自我宠爱!#
226073人看过 -
#中秋节还可以这么过#葱油海蜇皮
174604人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16554705人看过 -
萝卜丝海蜇
102592人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#香葱炝海蜇
122675人看过 -
上海韭黄炒面
90835人看过 -
海鲜自由——蒸汽海鲜
43087人看过 -
#冬季滋补花样吃法#秒杀大排档的香辣烤茄子
122525人看过 -
儿童节披萨情结|含水量超高披萨饼皮,隔夜发酵,好吃停不下手
1163317人看过 -
上海焖饭
15699人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8890931人看过 -
鸡毛菜鸡蛋豆腐叶汤
171866人看过