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最具年味的烩小吃之炸加沙

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小时候每逢过年，妈妈都会花上一天的时间炸各种小吃:麻花、油果子、肉丸子、加沙（这是我们家对这种食品的称谓，宁夏人称为夹板），炸好的小吃放在厨房里，基本上还没到过年，就被我们姐弟三左一个、右一个地手抓消灭掉一部分。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
猪肉碎 300g
、
生姜 10g
、
大葱 10g
、
生抽 20ml
、
白糖 5g
、
食盐 5g
、
料酒 10ml
、
鸡蛋 3只
、
花生油 300ml
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-19

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