一抹蓝莓酱～
最近迷上了水果酱，之前做了一瓶草莓酱，两天就空口吃完了，于是乎又买来蓝莓，没想到蓝莓酱做出来更像极了进口货，吃了一口立马飘起来，逼格直线飙升啊！喜欢草莓的童鞋不要失望，下次做草莓酱时再放上来。只有一点点区别而已。
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步骤1/6
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我买的一大盒蓝莓，就是这个份量。记得洗干净。
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步骤2/6
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直接把蓝莓倒入锅内，然后用手抓，全部抓烂。想发泄的时候做这个酱也很解气。一举两得！
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步骤3/6
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抓烂之后加入小半碗饮用水，小火煮两分钟左右挤入半个柠檬汁，搅拌
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步骤4/6
煮大概五分钟放入白砂糖，放糖的时候可以试一试，搅匀后尝尝够不够甜，有一点酸没关系，后面越煮会越甜，所以建议放到酸味可以接受就好了。
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步骤5/6
调好以后继续煮，中小火熬至挂勺即可，大概20分钟到30分钟左右。
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最后一步
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成品哦！做出来刚好这一整瓶。味道也很棒。
有人说洗蓝莓的时候要用盐泡，我没有哦，不知道会不会更甜一点呢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-21
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