葱烧海参
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步骤1/8
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锅内加油，七成热加入切好的葱丝和姜片。
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步骤2/8
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再加少许香菜。等食材变成黑色捞出，这样葱油就榨好了，盛放碗里备用。
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步骤3/8
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锅里放少许油。
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步骤4/8
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加入生抽，蚝油，白糖，淀粉，开水。
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步骤5/8
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放入海参，小火慢炖
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步骤6/8
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加入葱段。
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步骤7/8
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没有油菜，我加的是菠菜。
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最后一步
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等到汤汁浓稠时加入葱油，出锅即可
这道菜关键就是熬葱油，葱油的品质决定菜品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-21
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